直送された鮮魚
日本全国の産地より、直送された鮮魚は、鮮度の良いまま店舗に納品され、すべて店舗で調理しています。産地の開拓、調理技術の向上等、鮮魚料理への挑戦を続け、30種類以上の季節の鮮魚料理を提供できるようになりました。メニューのバリエーションもお鮨、刺身、天ぷらなど豊富にご用意しています。
日本全国の産地より、直送された鮮魚は、鮮度の良いまま店舗に納品され、すべて店舗で調理しています。産地の開拓、調理技術の向上等、鮮魚料理への挑戦を続け、30種類以上の季節の鮮魚料理を提供できるようになりました。メニューのバリエーションもお鮨、刺身、天ぷらなど豊富にご用意しています。
旬の素材を使ったお料理を楽しんでいただくために、1~2か月ごとに季節感溢れるメニューを出しています。